第27章 手打牛肉丸和灯影牛肉丝(第1/2 页)
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这场雪足足下了七天才停，气温也随之开始回暖，尤袖终于又活了过来，敢于出门溜达。
汤婆子主动请她进了厨房，看新买的牛肉。
种类还很齐全，肥肥的牛腱子肉，雪白的牛油，漂亮的雪花牛肉，大块的牛骨，清洗的干干净净的各种牛杂。
尤袖眉毛一挑，“不是不允许随便杀牛吗？”牛是很重要的劳动力，各朝各代几乎都有针对吃牛肉的禁令。
虽然没有劳动力的老牛可以杀，但肉质坚硬非常难煮，味道也不好，况且厨房里的明显是鲜嫩的牛肉。
汤婆子叹息道，“还不是下雪闹的。”
前几日那场雪下的太多，压塌了一些村子里的房屋，村民倒都没什么事，牛却骨折了好几头，有些伤的轻，养养还能用，有些却是废了，官府把牛肉备了案，办了一个慈善募捐，高价售卖，得来的钱全做赈灾银子。
末了
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